크리스마스 장식으로 빼놓을 수 없는 리스를 닮아 연말 분위기가 가득해집니다.

색색의 재료들이 보는 맛을 더해 주는 초석잠 샐러드로 크리스마스나 연말 파티에 활용하기 좋아요.

 

재료 : 초석잠 1줌, 삶은 달걀 2개, 방울 토마토 10개, 새싹채소 2줌, 올리브 약 간, 블루베리 약간

 

드레싱 재료 : 플레인요거트 5큰술, 마요네즈 2큰술, 우유 2큰술, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진양파 2큰술, 파슬리가루 약간

 

방법 : 삶은 달걀은 링으로 썰고, 방울토마토는 2등분으로 자릅니다.

접시에 새싹을 동그랗게 깔고 초석잠, 삶은 달걀, 방울토마토, 올리브등을 골 고루 올려주세요.

먹기 직전에 드레싱을 뿌려 먹습니다.

(기호에 따라 비스켓에 초석잠, 야채등을 올려 카나페로 먹어도 맛있어요.)